Voces Situadas 1X05: La agroecología y la construcción de saberes en la universidad
En este episodio reflexionamos sobre la construcción del pensamiento crítico desde la Universidad. Marta Soler nos presenta los conceptos de Soberanía Alimentaria, Agroecología y Ecofeminismo y nos invita a reflexionar sobre las formas de consumo y el origen de los alimentos que comemos desde un enfoque de género. ¿Qué relación tiene la forma de alimentarnos con la sostenibilidad del planeta y, principalmente, con el empobrecimiento del Sur Global? Susana Moreno reflexiona sobre la construcción de saberes en la universidad a través de la mirada hacia estos Sures, como territorios productores de aprendizaje, más allá de la necesidad de ayuda o intervención. En los tiempos que corren necesitamos a personas como ellas, profesoras movilizadas para liderar el cambio, pese a las formalidades de la academia.